20 de septiembre del 2024
Lanzamiento de recetario con 15 menús saludables.
En el marco del 55° aniversario de ITCA-FEPADE, se llevó a cabo en el Centro Regional MEGATEC La Unión, el lanzamiento de un recetario que contiene 15 menús saludables, formulado y dirigido a niños de la Primera Infancia y de Educación Parvularia de centros escolares públicos del Ministerio de Educación. Este evento contó con la participación de actores locales e institucionales gubernamentales y sin fines de lucro involucrados.
El proyecto fue desarrollado de manera coordinada entre ITCA-FEPADE MEGATEC La Unión, Asociación Salva mi Riñón, ASALMIR y la Dirección Departamental del Ministerio de Educación de San Miguel, con el fin de mejorar la nutrición y salud de los niños en las etapas más tempranas de su educación, promoviendo hábitos alimenticios saludables y concientizando a padres y maestros sobre la importancia de una alimentación balanceada.
El recetario incluye opciones de alimentos nutritivos, variados y fáciles de preparar con ingredientes accesibles en la región, diseñados especialmente para cubrir las necesidades alimenticias de los más pequeños. Se espera que su implementación impacte de manera positiva en la nutrición infantil, mejorando el rendimiento escolar y fomentando una vida saludable desde la infancia.
La actividad concluyó con un reconocimiento a las entidades y personas clave que hicieron posible este proyecto, resaltando la importancia del trabajo colaborativo entre la academia, el sector público y la comunidad.
